糖尿病の大敵「秋」どうする⑷ 血糖値を下げる…「ブロッコリースプラウト」に注目 油井香代子（医療ジャーナリスト） 日刊ゲンダイ（公開日：2025/10/10 06:00）より転載） ▲スルフォラファンはアブラナ科野菜に多く含まれ、ブロッコリースプラウトの含有量は…